EFSA

ΕΥΡΩΠΗ - ΚΟΣΜΟΣ

Καινούργιες διατροφικές συνήθειες

Για πρώτη φορά, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έδωσε το πράσινο φως για την κατανάλωση...

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΕΦΕΤ: Αξιολόγηση της επικινδυνότητας λιστερίωσης σε μη-προσυσκευασμένα αλλαντικά θερμικής επεξεργασίας

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) στο πλαίσιο της διαρκούς προσπάθειας για ασφαλή και ποιοτικά τρόφιμα, υλοποίησε σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης το […]

Τα παλαιότερα χρόνια, παραμονές του χειμώνα, ο κόσμος ετοιμαζόταν, έπαιρνε τα μέτρα του, φρόντιζε…