«Chef στην κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα: Αχνιστά μύδια, τραγανά σπρινγκ ρολς λαχανικών, αλλά και μία δροσιστική τούρτα με κρέμα λεμονιού και φράουλες
Ο Βαγγέλης Δρίσκας μας υποδέχεται κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45 στην κουζίνα του στο OPEN, για να μαγειρέψουμε παρέα τα πιο ξεχωριστά πιάτα της εβδομάδας.
Δείτε το επεισόδιο Live streaming ΕΔΩ
Δείτε όλα τα επεισόδια ΕΔΩ
Σε κάθε «Chef στην κουζίνα σας» ο Βαγγέλης μας καθοδηγεί βήμα-βήμα παρουσιάζοντας προτάσεις για το καθημερινό και το κυριακάτικο τραπέζι από τις κουζίνες του κόσμου, αλλά και διαμαντάκια από την ελληνική κουζίνα. Ακόμα, εύκολη ζαχαροπλαστική για τα πιο ξεχωριστά και εντυπωσιακά γλυκά, τα οποία μπορούν να τα ετοιμάσουν ακόμα και οι αρχάριοι, νόστιμα και υγιεινά πιάτα, αλλά και αγαπημένες ασιατικές γαστρονομικές προτάσεις.
Το Σάββατο 5 Απριλίου, ο Βαγγέλης ξεκινάει με αγαπημένα ζυμαρικά: Μπουκατίνι με λουκάνικο και σάλτσα ψητών λαχανικών, με πολλά αρώματα και ξεχωριστή νοστιμιά. Συνεχίζει με αχνιστά μύδια με την κλασική συνταγή που αρέσει σε όλους, ενώ ψήνει και γεμιστό στήθος κοτόπουλου με σπανάκι και μοτσαρέλα. Στη συνέχεια, μαγειρεύει λεμονάτο φιλέτο μπακαλιάρου με κάπαρη και κρασί και στην ώρα της ζαχαροπλαστικής, φτιάχνει την πιο εύκολη, απλή και γρήγορη μους σοκολάτας μόνο με 2 υλικά.
Την Κυριακή 6 Απριλίου, η πρώτη συνταγή είναι μία τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και χαλλούμι. Ακολουθούν πεντανόστιμα χοιρινά φιλετάκια με μία πλούσια σάλτσα με πορτσίνι και γλυκό κόκκινο κρασί. Ο chef φτιάχνει στο λεπτό μία αγαπημένη μακαρονάδα: Ταλιατέλες με κρασάτες γαρίδες και κολοκυθάκια, αλλά και τραγανά σπρινγκ ρολς λαχανικών που σερβίρονται με μία ιδιαίτερη σαλάτα με νουντλς. Το επεισόδιο κλείνει γλυκά με τούρτα με κρέμα λεμονιού και φράουλες, ένα πολύ εύκολο και δροσιστικό γλυκό για όλους.
Και αυτό το Σαββατοκύριακο, το «Chef στην κουζίνα σας» μας δείχνει πώς να μαγειρεύουμε τα νοστιμότερα πιάτα της ζωής μας!
«Chef στην Κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45, στο OPEN, για δοκιμασμένες συνταγές με σίγουρο και απολαυστικό αποτέλεσμα!
Παρουσίαση / Αρχισυνταξία : Βαγγέλης Δρίσκας
Σκηνοθεσία : Ανδρέας Ευσταθίου
Παραγωγή : d.t.k. Food Multimedia Productions