Πολλά… αγκάθια είχαν φέτος τα τριαντάφυλλα που διατέθηκαν του Αγίου Βαλεντίνου
ΑΠΟ 4 ΜΕΧΡΙ 6 ΕΥΡΩ ΤΟ ΕΝΑ ΤΑ ΠΟΥΛΟΥΣΑΝ ΤΑ ΑΝΘΟΠΩΛΕΙΑ
Μπορεί να μην είναι κάτι που μας λείπει, κάτι απαραίτητο για τη διατροφή μας, για τη ζωή μας, για την εξέλιξή μας, ωστόσο είναι κάτι που θα το αγοράσουμε οπωσδήποτε του Αγίου Βαλεντίνου, για να δείξουμε την αγάπη μας σε κάποιο πρόσωπο ή την αφοσίωσή μας στον «θεό του έρωτα», ως μια σπονδή στον ίδιο τον έρωτα.
Είτε από πραγματική επιθυμία, επειδή είμαστε ερωτευμένοι, είτε λόγω του εθίμου και της δύναμης της συνήθειας, ένα λουλούδι, ένα άνθος θα το αγοράσουμε την ημέρα αυτή. Το λουλούδι, δε, που πουλάει πολύ του Αγίου Βαλεντίνου είναι το τριαντάφυλλο, ειδικά το κόκκινο, που είναι το χρώμα του πάθους και της φωτιάς.
Φέτος, όμως, όσοι πήγαν να αγοράσουν τριαντάφυλλα… πάγωσαν, και δεν ήταν από το κρύο που έκανε. Πάγωσαν από τις τιμές, που ήταν περίπου 50% πάνω από πέρυσι, στην καλύτερη περίπτωση.
Δηλαδή, ένα κόκκινο τριαντάφυλλο έκανε όσο αγοράζαμε πέρυσι ολόκληρη τη γλάστρα! Οι τιμές κυμαίνονταν από 4 μέχρι 6 ευρώ το κάθε τριαντάφυλλο.
Όπως μας εξήγησε ο φυτωριούχος και ανθοπώλης Σταύρος Κατσάρης, ο οποίος συνεχίζει την ιστορία του πατέρα του, του θρυλικού Ηρόδοτου, ενός από τους παλαιότερους ανθοπώλες του Πειραιά, τα τριαντάφυλλα που πωλούνται αυτές τις μέρες είναι στη συντριπτική πλειοψηφία τους εισαγωγής, από το Εκουαδόρ και την Κένυα. Να σημειώσουμε εδώ ότι πλέον οι Ολλανδοί, που μέχρι τώρα ήταν πρώτοι στις εξαγωγές ανθέων, τώρα έχουν μεταβιβάσει την τεχνογνωσία τους σε άλλες περιοχές, όπως οι χώρες της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής και της Αφρικής, και χρησιμοποιούν τους ντόπιους ως εργατικό δυναμικό για να ρίχνουν το κόστος, χωρίς όμως να ρίχνουν και τις τιμές, οι οποίες αντίθετα αυξάνονται λόγω των αποστάσεων.
Δεδομένου, λοιπόν, ότι αυξήθηκαν και διεθνώς οι τιμές των λουλουδιών και των ανθέων, φέτος είχαμε μια… έκρηξη στις τιμές παραγωγού, καθώς αυξήθηκαν μέχρι και κατά 80%. Οι έλληνες ανθοπώλες απορρόφησαν το 40% των αυξήσεων, αλλά το υπόλοιπο υποχρεωτικά μετακυλίστηκε στην κατανάλωση, γι’ αυτό και είχαμε αυτές τις θεαματικές αυξήσεις.
Να σημειώσουμε ότι οι παραγγελίες στην Κένυα και στο Εκουαδόρ έχουν γίνει πολλούς μήνες πριν, δεδομένου ότι του Αγίου Βαλεντίνου είναι διεθνής γιορτή και όλος ο κόσμος αγοράζει τριαντάφυλλα.
Αυτήν τη μέρα διακινούνται πάνω από 5 δισεκατομμύρια τριαντάφυλλα σε όλο τον κόσμο, και οι ανθοπώλες, για να υπάρχει επάρκεια στην εγχώρια αγορά, κάνουν από το φθινόπωρο τις παραγγελίες τους. Βεβαίως, με όλο το ρίσκο που ενέχει μια τέτοια ενέργεια, αφού μπορεί να μη διατεθούν όλες οι ποσότητες που αγοράστηκαν, με τους ανθοπώλες να πωλούν όσα περισσεύουν σε τιμές κόστους.
Βέβαια, υπήρχαν διάφορες συνθέσεις, με άλλα άνθη, που ήταν πιο οικονομικά, ενώ σε καλές τιμές διατέθηκαν και οι γλάστρες με κυκλάμινα.
Να, λοιπόν, που… ούτε ο Άγιος Βαλεντίνος δεν γλίτωσε από το ράλι της ανόδου των τιμών. Ούτε με… θαύμα δεν αντιμετωπίζεται, δηλαδή, η ακρίβεια στη χώρα μας…
ΤΟ ΠΑΡΟΝ