Βιταμίνη D: Το κλειδί για ισχυρό ανοσοποιητικό και γερά οστά

Του ΑΡΗ ΜΠΕΡΖΟΒΙΤΗ

Η βιταμίνη D συμπεριφέρεται στον οργανισμό μας ως ορμόνη και αποτελεί έναν από τους πιο κρίσιμους παράγοντες για τη συνολική υγεία του οργανισμού, συμβάλλοντας, για παράδειγμα, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη σωστή ανάπτυξη του μυοσκελετικού συστήματος.

Όπως επισημαίνει ο Ευάγγελος Φουστέρης, MD, PhD, παθολόγος με εξειδίκευση στον σακχαρώδη διαβήτη, διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ, ιατρικός διευθυντής «Mediterranean Diabetes and Obesity Clinics», η έλλειψη της βιταμίνης D αποτελεί ένα συχνό πρόβλημα ακόμα και στις χώρες της λεκάνης της Μεσογείου, ιδιαίτερα κατά τους χειμερινούς μήνες, που η έκθεση στον ήλιο (η κύρια πηγή της βιταμίνης) είναι περιορισμένη.

Ιδιαίτερα ευάλωτες ομάδες στην έλλειψη βιταμίνης D είναι τα παιδιά και οι έφηβοι λόγω της έντονης ανάπτυξης των οστών, οι ενήλικες που εργάζονται σε κλειστούς χώρους, με περιορισμένη έκθεση στον ήλιο, καθώς και τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, γιατί το δέρμα τους έχει μειωμένη ικανότητα σύνθεσης της βιταμίνης D.

Η βιταμίνη D υποστηρίζει την υγεία των οστών και των δοντιών μέσω της απορρόφησης του ασβεστίου και του φωσφόρου από τον πεπτικό σωλήνα, προστατεύει από διαταραχές όπως η οστεοπόρωση σε ενήλικα άτομα και η ραχίτιδα σε παιδιά, περιορίζει την κόπωση και την αδυναμία και βελτιώνει τους πόνους στα οστά και στους μυς. Τα επαρκή επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται, επίσης, με την καλή ψυχική υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης. Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και συμβάλλει στη θωράκιση του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις και ιώσεις.

Η βιταμίνη D στην Covid-19 και σε άλλες ιογενείς λοιμώξεις μειώνει τα επίπεδα των κυττάρων που μπορεί να κάνουν σοβαρή ζημιά στους ιστούς και στα όργανα κατά τη διάρκεια της λοίμωξης.

Επιπλέον, αυξάνει τα επίπεδα των κυττάρων του ανοσοποιητικού που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και ταυτόχρονα ρυθμίζει τα Τ-λεμφοκύτταρα, που είναι κεφαλαιώδους σημασίας λευκά αιμοσφαίρια του ανοσοποιητικού συστήματος. Με τον τρόπο αυτόν στηρίζει τη ρύθμιση και βοηθά στην αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι ακτίνες του ήλιου δεν είναι αρκετά ισχυρές για να προκαλέσουν την παραγωγή βιταμίνης D στο δέρμα.

Γι’ αυτό είναι απαραίτητο να προληφθεί η έλλειψη μέσω διατροφής, με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D, όπως τα λιπαρά ψάρια, τα αυγά και τα εμπλουτισμένα τρόφιμα, ή και μέσω συμπλήρωσης των επιπέδων της βιταμίνης D, κατόπιν σύστασης γιατρού, ειδικά για τα άτομα που ανήκουν σε ευάλωτες ομάδες και έχουν περιορισμένη έκθεση στον ήλιο. Η εξωγενής χορήγηση βιταμίνης D αποτελεί έναν ασφαλή και αποτελεσματικό τρόπο για την αναπλήρωση και τη διατήρηση υγιών επιπέδων βιταμίνης D.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά, ιδιαίτερα κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν η ηλιοφάνεια είναι περιορισμένη και η πρόσληψη από φυσικές πηγές είναι μειωμένη. Τα επαρκή επίπεδα βιταμίνης D εξασφαλίζουν την ενίσχυση της ανοσίας, την πρόληψη της οστεοπόρωσης και τη σωστή ανάπτυξη των παιδιών, προσφέροντας βελτίωση της ποιότητας ζωής.

ΤΟ ΠΑΡΟΝ
Φωτο:Φωτογραφία από HeungSoon από το Pixabay