Το φρέσκο ψωμί στην Ελλάδα παραμένει το δεύτερο φθηνότερο στην Ευρώπη από το 2020

October 31, 2024 στις κατηγορίες ,

ΑΚΡΙΒΟΙ ΣΤΑ ΠΙΤΟΥΡΑ, ΦΘΗΝΟΙ ΣΤΑ ΑΛΕΥΡΙΑ

Η Ελλάδα είναι από τις φθηνότερες χώρες της Ευρώπης στο ψωμί, με τους περισσότερους φούρνους αλλά και με την κατανάλωση ψωμιού να παρουσιάζει σταδιακή μείωση τα τελευταία χρόνια.

Αυτά προκύπτουν από την πανελλήνια έρευνα του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθηνών που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος με αντικείμενο «Το παρόν και το μέλλον της Αρτοποιίας στην Ελλάδα».

Τα ευρήματα της έρευνας παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο του πρώτου κύκλου κατάρτισης βιοτεχνών αρτοποιών του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Αθηνών. Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, η τιμή φρέσκου λευκού ψωμιού (φραντζόλα 500 γρ.) στην Ελλάδα παραμένει από το 2020 η δεύτερη χαμηλότερη της Ευρωζώνης (πρώτη η Εσθονία).

Σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, η θέση της Ελλάδας έχει βελτιωθεί από την 6η (2020) στην 5η χαμηλότερη τιμή το 2024, μετά τις Βουλγαρία, Ρουμανία, Εσθονία και Πολωνία. Στην Ελλάδα, η τιμή διαμορφώνεται στο 1,21 ευρώ και είναι 48% χαμηλότερη συγκριτικά με τον μέσο όρο της ευρωπαϊκής τιμής (1,80 ευρώ).

Σε σχέση με το 2020 η τιμή μεταβλήθηκε κατά 39%, λίγο περισσότερο από τον μέσο όρο της μεταβολής στην Ευρώπη.