Μια γεύση πριν ψήσετε τον οβελία…

“Δήγμα γραφής”
Του Μάκη Κουρή

♦ Μια γεύση πριν ψήσετε τον οβελία, προτού αρχίσετε να… ψιλοτσιμπάτε, για να σας ανοίξει η όρεξη. Οι παραγωγοί – κτηνοτρόφοι πουλάνε τα αρνιά 7,5 με 8 ευρώ το κιλό και τα κατσίκια 8,5 με 9,5 ευρώ το κιλό. Στην αγορά η λιανική τιμή είναι στα 12 με 13 ευρώ το κιλό, ενώ σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να φτάσει μέχρι και στα 15 ευρώ το κιλό.

^{ΤΟ ΠΑΡΟΝ}