Ο αμερικανικός κολοσσός Starbucks άνοιξε το πρώτο του κατάστημα στην πόλη Πουέρ…

…στη νοτιοδυτική επαρχία Γιουνάν, όπου είναι η μεγαλύτερη παραγωγική βάση καφέ της Κίνας. Η Πουέρ βρίσκεται στην περιοχή με τις καλύτερες καλλιέργειες καφέ της ποικιλίας Arabica παγκοσμίως, διαθέτει 526.000 στρέμματα με φυτείες καφέ οι οποίες παράγουν 100.000 τόνους ετησίως, ποσότητα που αντιστοιχεί στο 80% περίπου της συνολικής παραγωγής καφέ στην Κίνα.

Ήδη από το 2012 η Starbucks είχε δημιουργήσει στην Πουέρ το πρώτο κέντρο υποστήριξης για την καλλιέργεια σπόρων καφέ στην Ασία, βοηθώντας τους τοπικούς αγρότες να ταξινομήσουν ποικιλίες καφέ με βάση την ποιότητά τους.

Η εποχή του Μάο φαντάζει λίγο μακριά πια. Ο κινέζικος κολοσσός άρχισε να ξυπνάει…